plaats van herkomst
Guangdong, China
andere namen
Sorbitaan monostearaat, overspanning 60
kwaliteit standaard
Food Grade, Industrial Grade, Medicine Grade
uiterlijk
Light yellow powder
toepassing
Food Improver, Emulsifier, Modifier
Uiterlijk
Lichtgeel poeder
Toepassing
Voedselverbeteraar, emulgator, modificator
Zuurwaarde (mg koh/g)
10 max.
Verzepingswaarde (mg koh/g)
147 -- 157
Hydroxylwaarde (mg koh/g)
235 -- 260
Residu bij ontsteking (w/%)
0.5 max.
Vochtgehalte (w/%)
1.5 max.