Kullanım
Kaplama yardımcı ajanlar
Sınıflandırma
Kimyasal yardımcı maddeleri
Diğer İsimler
Ec 3.2.1.1, alfa-1, 4-glukan 4-glukanohidrolaz
Beyan edilen enzim
Alfa-amilaz
Aktivite
4,000u/ml (minimum)
Görünüm
Açık koyu kahverengi sıvı
Sertifika
Kosher, lal, iso9001, iso22000, iso14001